| منتديـــات بنــات الفوشــي|.
http://www13.0zz0.com/2012/06/02/17/903480836.png
| منتديـــات بنــات الفوشــي|.
http://www13.0zz0.com/2012/06/02/17/903480836.png
| منتديـــات بنــات الفوشــي|.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

| منتديـــات بنــات الفوشــي|.

• ٱھڷٱ فِـيكِـﮯ $= زائر نَوَرتينآ..~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
•♥•ﻣڵآﮑـ ﺐﻀﺡﮑﺗـٻ•♥•
أفضضلّ ممـرأقبـهة ♥
أفضضلّ ممـرأقبـهة ♥
•♥•ﻣڵآﮑـ ﺐﻀﺡﮑﺗـٻ•♥•


انثى العقرب مشـآرڪـآتڪ ≈ : 4478
نقاطيـﮯ : 706
الشكر : 46
تعرفت على المنتدى من.. :
  • من Google..~

سجلت في ≈ : 22/11/2010

مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Empty
مُساهمةموضوع: مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج   مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Emptyالسبت مارس 12, 2011 2:36 am




مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج TKk75066

القهوة الخليجية ..
المقادير


فنجانين بن قهوة محموسة بدرجه فاتحه وخشنه خليجية
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية

~~~~~~~~~~~~~~~~~

القهوة المكاويه
أولا: أعداد البن
يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق
وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة
واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.
ثم يطحن جيدا
ثانيا: طريقة عمل القهوة
حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب
وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.
وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار
آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

القهوة التركيه
القهوة التركية متوسطة القلية" الحمسة" وناعمة
مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر او بدون حسب الرغبة
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن
وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

القهوة العربية
هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب ,
وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر ,
وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً
وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

القهوة التركية
هي قهوة ثقيلة غامقة ,
تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير ,
وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها ,
كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

قهوة تركية بالكاكاو

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه
والتحليه اختياري عند التقديم

والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان
وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية
وتقدم في فنجان كبير أو كوب
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
اسبرسو
هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً
تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي
ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون
وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso
وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة
والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر
أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها
كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز
وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb
حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
الكاباتشينو

قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة
وتقدم في أكواب كبيرة
وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه
ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين
ويقدم معها السكر لمن يحب
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
احلى كابتشينوا

المقادير

فنجان قهوه سـكر
فنجان قهوه نسكافيـه
فنجان قهوه مـــــاء

الطريقة

توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( المراعي) حسب الرغبة
_ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

قهوة الحليب
قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة
وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق
وتقدم في فنجان كبير

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

الموكا

قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية
تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث
وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة
وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة
وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم
Mug

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

القهوة الايرلندية

وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

قهوة فيينا Viena Coffee

هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم
ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

القهوة المثلجة
نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية
والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي
وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج
الشااااي الأحمر ممكن يكون بالنعناع أو بالزعفران أو بالحليب

المقادير
فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر
فنجانين سكر أو حسب الرغبة
ماء صحة لتر
اختياري ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد وزعفران

الطريقة
يصب الماء المغلي على اوراق الشاي ويغطى الابريق
ويترك مدة ثلاث دقائق ليختمر الشاي ثم يصب
ويحلى حسب الذوق

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
منقوول


مودهـ مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج 26مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Ta7a_54
لآتنسوآ آلآحم آحم مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج 103مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج 66مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Ta7a_851


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
í míśś ýőú
عضو ذهبي
عضو ذهبي
í míśś ýőú


انثى مشـآرڪـآتڪ ≈ : 3815
نقاطيـﮯ : 850
الشكر : 57
سجلت في ≈ : 09/08/2010
الموقع : السسعووديةة فديتهاا
العمل/الترفيه : النت

مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج   مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Emptyالسبت مارس 12, 2011 10:56 pm

يم يم شكله حلو ولذيذ
كل الشكر لك علُى النقلُ المميُز

ومجهُود تشكُري عليه يالغُلاا
نورتي القُسم بوجودُكـ ويأهلا
بك مليونـ ولايكفون ...
سلمت وسلم لناابداعكـ وجديدك

دمتِ بحفظ الرحمن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•♥•ﻣڵآﮑـ ﺐﻀﺡﮑﺗـٻ•♥•
أفضضلّ ممـرأقبـهة ♥
أفضضلّ ممـرأقبـهة ♥
•♥•ﻣڵآﮑـ ﺐﻀﺡﮑﺗـٻ•♥•


انثى العقرب مشـآرڪـآتڪ ≈ : 4478
نقاطيـﮯ : 706
الشكر : 46
تعرفت على المنتدى من.. :
  • من Google..~

سجلت في ≈ : 22/11/2010

مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج   مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Emptyالسبت مارس 12, 2011 11:02 pm

العفوو ياعسل النوبوجودك العطروالمنير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
۾ـڤآهيـ۾ آلـפֿـجل
المهندسة الصغيرة
المهندسة  الصغيرة
avatar


مشـآرڪـآتڪ ≈ : 279
نقاطيـﮯ : 344
الشكر : 7
سجلت في ≈ : 22/10/2010

مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج   مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Emptyالإثنين مارس 14, 2011 3:52 am

افاااا وماافي قهووه جنووبيه اجل زعناانه شااايله عليكووم :78:

7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7لاامزح ماازعنت انزعن من حبيباات قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•♥•ﻣڵآﮑـ ﺐﻀﺡﮑﺗـٻ•♥•
أفضضلّ ممـرأقبـهة ♥
أفضضلّ ممـرأقبـهة ♥
•♥•ﻣڵآﮑـ ﺐﻀﺡﮑﺗـٻ•♥•


انثى العقرب مشـآرڪـآتڪ ≈ : 4478
نقاطيـﮯ : 706
الشكر : 46
تعرفت على المنتدى من.. :
  • من Google..~

سجلت في ≈ : 22/11/2010

مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج   مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج Emptyالإثنين مارس 14, 2011 11:20 pm

يسلموو ياعسل على ردك العطرربي لايحرلامنامن ردودكم الحلووة والعطرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مميز : كل انواع القهاوي > لأهل المزاااج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» انواع من الايسكريم
» انواع الاسلحة عند الامهات
» انواع الانمي وتصنيفاته
» موضوع اسلامي مميز
» مميز : لعبة سهلة وحلوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| منتديـــات بنــات الفوشــي|. :: ●♥[البنـآت]♥● :: .♥.| ملححُ و سِكر |.♥.-
انتقل الى: