السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد مساكم جميعا ..
خبز التورتيلا (خبز الذره)
خبز التورتلا انواع ممكن بالذره البيضاء او الصفراء
لكن خبز التورتلا الخاص بساندوتشات الفاهيتا بيكون من الذره البيضاء
ومقادير العجينه
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق ذره بيضاء
ملح وماء للعجن تقريبا كوب
تعجن العجين وتكون لينه
نخليها ترتاح 10 دقايق او تفرد بنفس اللحظه
تكور الى كور صغيره
تفرد
وتخبز على مقلا عادي على الغاز
تحشى وتقدم حالا
وهذا الخبز يضل طري لفتره طويله وما يصير فيه اي شي ممكن نعمله ونخليه بالثلاجه
طبعا الحشوه على حسب الرغبة لكن هذي الي لقيتها معها
بطاطس مقلي
باذنجان مقلي
زهره مقليه
بصل مقلي
شرائح طماطم وشوية بقدونس
والصوص ( زبادي ( روب ) + ثوم + طحينه سائله + ملح )
آه تعبت
تقيم
فــي آمــاان الله
منــقول
